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26 August 2007

 
Sabores do Pinhal
Chegámos às oito, como combinado. A mesa estava preparada, mas a casa silenciosa num vazio de Agosto. Sentámo-nos e fomos servidos com prontidão. Mas não podia acreditar que aquela sala estava vazia numa noite de sábado.
A refeição foi decorrendo com boa qualidade e natural satisfação. À saída, já estava a sala cheia e havia pessoas à espera. Foi a melhor sobremesa.
Lá fora, perguntámos para que seria todo aquele espaço não aproveitado. Que era para esplanada, mas não quiseram abri-la por não terem encontrado pessoal com qualidade suficiente, disse alguém. Foi a cereja sobre o creme.

P.S. – Uma economia próspera, mesmo local, não se faz de empresas, mas boas empresas. E de pessoal qualificado.

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